Historia

Ohraleipä

Ståhlbergin aito ohraleipä eli rievä on leipomon suosituin tuote. Rakastettu klassikko valmistetaan yhä alkuperäisellä reseptillä, joka antaa leivälle parhaan maun.

TARKKA TUOTESELOSTE:
Ohraleipä 350 g, vesi, ohrajauho ( 60 % ), vehnäjauho, hiiva, suola 1,2 %

KAURAHIIVALEIPÄ

Herkullinen, kiviarinauunissa valmistettu leipä sisältää terveellistä kauraa. Maistuu koko perheelle!

TARKKA TUOTESELOSTE:
Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale, hiiva, suola, sokeri.

PAINO: 350 g

SÄILYVYYS: 3 vrk

VAALEA SETSUURI

Mausteinen ja imelletty leipä, jonka hurmaava maku syntyy aniksesta ja kuminasta.

TARKKA TUOTESELOSTE:
Vehnäjauho, vesi, siirappi, ruisjauho, hiiva, mämmimallas, suola, anis, kumina.

PAINO: 400 g

SÄILYVYYS: 5 vrk

RANSKANLEIPÄ

Pehmeä ja kuohkea vehnäleipä leivotaan aidolla voilla.

TARKKA TUOTESELOSTE:
Vehnäjauho, vesi, hiiva, laktoositon voi, maitojauhe, suola, sokeri.

PAINO: 420 g

SÄILYVYYS: 3 vrk

PERUNAVUOKA

Rukiista ja perunasta syntyy mehevä vuokaleipä.

TARKKA TUOTESELOSTE:
Hiivaleipäjauho, vesi, ruisjauho, siirappi, perunahiutale, hiiva, mämmimallas, suola.

PAINO:

SÄILYVYYS: 5 vrk

RUISSIHTIVUOKA

Perinteisen vuokaleivän maku on rehevän rukiinen.

TARKKA TUOTESELOSTE:
Ruissihtijauho, vesi, ruisjauho, suola, hiiva.

PAINO:

SÄILYVYYS: 5 vrk

RUISSIHTILIMPPU

Limpulla on ruissihtivuoan maku mutta pyöreä muoto. / Limppu tehdään samasta taikinasta kuin ruissihtivuoka, mutta leivän muoto on pyöreä.

TARKKA TUOTESELOSTE:
Ruissihtijauho, vesi, ruisjauho, suola, hiiva.

PAINO: 500 g

SÄILYVYYS: 5 vrk

MULTISEEDLEIPÄ

Moniviljaleipä sisältää auringonkukan-, pellavan- ja kurpitsansiemeniä sekä vehnäleseitä. Rouhean jyväisellä leivällä on alhainen GI-arvo.

TARKKA TUOTESELOSTE:
Vehnäjauho, vesi, auringonkukansiemen, pellavansiemen, vehnägluteeni, kurpitsansiemen, kauraryyni, ruisjauho, hiiva, sokeri, hapatejauhe (vehnä), vehnälese, suola, emulgointiaine (E472e, auringonkukkalesitiini), jauhonparanne (E300).

PAINO: 500 g

SÄILYVYYS: 3 vrk

RUISLEIPÄ

Hapanleipä on ruokaisa ja maukas ruisleipä.

TARKKA TUOTESELOSTE:
Vesi, täysjyväruisjauho, 1% suola.

PAINO: 400 g

SÄILYVYYS: 5 vrk